Sup Daun Kunyit Ayam Kampung. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit. Gunakan ayam kampung dan bukan ayam negeri agar rasanya lebih sedap dan gurih.
Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya.
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Daun Kunyit Ayam Kampung :
- Sediakan seekor ayam kampung.
- Siapkan 4 biji bwg merah kecil (tumbuk kasar).
- Siapkan 5 biji bwg putih (tumbuk kasar).
- Siapkan 2 inci halia(tumbuk kasar).
- Sediakan 2 helai daun kunyit (hiris kasar).
- Sediakan 3 biji ubi kentang.
- Siapkan sebatang saleri.
- Siapkan minyak.
- Siapkan lada sulah (aji shio).
- Siapkan garam.
- Sediakan 2 liter air.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Buat saja sup ayam kampung yang gurih enak ini. Dimasak perlahan hingga rasanya gurih melekat. Resepi ayam goreng kunyit ini adalah daripada hasil perkongsian Puan Nina Mahdar.
Cara Menyediakan dan memasak Sup Daun Kunyit Ayam Kampung
- Tumis bahan yg ditumbuk hingga garing.
- Masukkan daun kunyit,waktu aroma daun kunyit tu akan naik mmg sedap baunya..
- Masukkan ayam,kacau sebati tunggu hingga air ayam kering.
- Masukkan air, ubi kentang dan sup bunjut.Tutup periuk dan tunggu hingga mendidih lebih kurang 20minit..
- Bila dah mendidih buangkan buih buih yg timbul tu ye,sbb mak cakap kalau tak buang nanti makanan cepat basi..
- Last sekali masukkan cili api yg ditumbuk kasar ni dgn batang saleri yg dihiris tadi.Tutup periuk kejap selama 5 minit.Kemudian perasakan dgn aji shio serta garam dan tutup api..
Memang antara hidangan ayam yang boleh anda cuba. Saya juga ada Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Restoran Sup Ayam Kampung, Malaysia yet. Be one of the first to write a review! Get quick answers from Restoran Sup Ayam Kampung staff and past visitors.