Sotong Goreng Garam Kasar. Bahan-bahan Sotong mambang bawang merah cili besar cili api tomato garam ajinomoto gula sedikit cara-cara seperti di video ðŸ¤. Goreng garam kunyit atau masak air ala ala ikan singgang. Asal boleh makan untuk dialas perut jer.
Ramai orang suka sotong goreng tepung tetapi tak sanggup nak buat kerana asyik meletup-letup.
Ramai orang tunggu resipi ini kerana sotong tidak meletup ketika digoreng dan kekal rangup.
Sebelum menyediakan resepi sotong goreng tepung ini, berikut dikongsikan beberapa tips dan teknik dalam menyediakan Berikut di kongsikan Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup Dan Sedap yang boleh dicuba sendiri di rumah Garam secukup rasa (untuk gaul dengan sotong dan dalam tepung).
Bahan-bahan diperlukan buat Sotong Goreng Garam Kasar :
- Sediakan 1 ekor sotong katak (700gm).
- Sediakan 2 batang serai (diketuk).
- Siapkan 3 inci halia (dihiris nipis).
- Sediakan 5 ulas bawang putih (diketuk).
- Siapkan 5 biji cili kering (dipotong dua serong).
- Siapkan 1 1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan 2 sudu besar garam kasar.
- Siapkan 1 sudu teh serbuk perasa.
- Siapkan Sedikit minyak.
- Siapkan 2 mangkuk besar air.
Gaulkan bersama garam dan kunyit, perap dan ketepikan sebentar. Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah). Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Resepi ini adalah sambungan dan juga datang daripada Suzana Othman‎.
Langkah memasak Sotong Goreng Garam Kasar
- Bersihkan sotong dan potong ikut selera masing-masing. Rebus air hingga menggelegak dan celur sotong sekejap sahaja..
- Toskan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis serai, halia gaul hingga naik bau, masukkan cili kering dan bawang putih, kacau lagi seketika. Masukkan serbuk kunyit dan sotong. Masukkan serbuk perasa dan garam. Kacau seketika. Siap..
- .
Sumbatkan telur yang dimasak sekejap tadi ke dalam sotong. Menu sotong goreng tepung pastinya menjadi pilihan setiap kali makan di restoran Seafood kan? Garam secukup rasa (untuk gaul dengan sotong dan dalam tepung). Daging sotong di bersihkan, di kupas kulitnya yang merah. Bersihkan kepala (sisihkan) dan buang kantong tintanya.