Masak Singgang Ikan Tenggiri. Biasanya kalau masak singgang, kita hanya menggunakan ikan kecil seperti ikan kembung atau ikan selar kuning yang lebih murah harganya. Tengahari tadi SUAMI ke pasar untuk mendapatkan lauk-pauk untuk masakan berbuka sebab ISTERI hari ini nak masak ikan tenggiri singgang. Selamat mencuba#ikantenggiri #singgangikan #resepisinggang #resepimudah #resepiikantenggiri.
Lauk singgang sememangnya sinonim dengan orang-orang Pantai Timur.
Dari Dapur Nena Simple & Sedap.
Masukkan ikan tenggiri, asam sangat nak masak Ikan Singgang ni gelugor, cili padi dan diikuti sayur bendi di sebenarnya.
Bahan-bahan diperlukan buat Masak Singgang Ikan Tenggiri :
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 2 ekor ikan tenggiri.
- Siapkan Sayur kobis.
- Sediakan Tomato.
- Siapkan Bahan B(dikisar).
- Sediakan 1/2 bawang besar*.
- Sediakan 2 bawang putih *.
- Siapkan 1/2 inci halia *.
- Sediakan 2 cili merah *.
- Sediakan Sepotong kunyit*.
- Sediakan 1 cili merah & hijau dihiris.
- Siapkan 1 serai diketuk.
- Sediakan 1 kiub pati ikan bilis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt asam jawa+ sedikit air.
- Siapkan 4 cawan air.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Dipanggil kuah Ikan Singgang kerana kuahnya berwarna kuning yg dikeluarkan dr kunyit hidup.
Cara Menyediakan dan memasak Masak Singgang Ikan Tenggiri
- Siapkan bahan..
- Tuangkan air ke dalam periuk lalu masukkan bahan yang dikisar dan semua bahan yang lain. Biarkan mendidih betul-betul.Rasa garamnya dan tambahkan air jika terlalu pekat...
- Apabila sudah mendidih, masukkan ikan. Didihkan dulu ikan lalu masukkan sayur kobis. Akhir sekali masukkan tomato..
- Kacau perlahan sampai sebati. Siap ! Boleh dihidangkan. Selamat Mencuba!.
Ni masakan gaya Terengganu yg sedap dimakan dgn budu, ulam-ulaman dan ikan goreng. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing dan menjaring. Masak seketika sehingga ikan separuh masak dan kemudia tambah sedikit air. Resepi Singgang Ikan Tenggiri Kelantan yang memang sangat lazat.