Ungkep Ayam 🐔. RESEP UNGKEP AYAM GORENG BUMBU KUNING Halo bunda, hari ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ungkep ayam goreng bumbu kuning yang enak banget. Hai Bunsist kali ini aku memposting video lagi nih, ada menu ayam goreng andalan mama ku dan resep ini udah turun temurun sampai aku menikah sekarang. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Ayam ungkep bumbu kuning, masakan khas indonesia, dengan cita rasa ayam yg di tambahkan aneka rempah-rempah, ketika di goreng.
Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.
Rasanya yang khas membuat para tamu sangat.
Bahan-bahan diperlukan buat Ungkep Ayam 🐔 :
- Siapkan Sebahagian ayam.
- Sediakan Bahan dikisar halus.
- Siapkan Cili api.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Halia.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Serai.
- Siapkan keping Asam.
- Siapkan Daun limau purut.
- Sediakan Bahan kisar kasar.
- Sediakan Jintan manis.
- Sediakan Jintan putih.
- Siapkan Biji ketumbar.
Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Resep Ungkep Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Cuba tanye orang jawa pernah dengar tak. AYAM Ungkep"endang Djaya" JL S Parman.
Cara Menyediakan dan memasak Ungkep Ayam 🐔
- Bahan dikisar halus..serai,asam keping dgn daun limau jgn ler blend pulak.
- Para jintan kisar kasar...nak tumbuk pakai lesung pn boleh...
- Panaskan minyak tumis bahan kisar bersama serai sampai pecah minyak.
- Dh pecah minyak taruk ayam,asam keping bersama para jintan..tambah air sikit.
- Tutup...agak ayam separuh masak,perasakan garam,gula, klu ade kiub ayam pun boleh..masak sampai ayam lembut...dah siap 🤩.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Aku suka banget sama ayam ungkep nya.enak dan gurih berasa bumbunya. Ini rahasia kenikmatan ayam ungkep goreng bumbu kuning untukmu.