Nasi Ayam. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Find nasi ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang.
Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain.
Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Ayam :
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 2 cawan Basmati dicuci bersih-rendam 20 minit-toskan.
- Sediakan 3 cawan air rebusan ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Bahan B(Air Rebusan Ayam).
- Sediakan Minyak masak.
- Sediakan 10 kepak ayam/ seekor ayam.
- Siapkan 7 bawang putih dititik.
- Sediakan 1 1/2 inci halia dititik.
- Sediakan 2 serai dititik.
- Sediakan 4 helai d. pandan disimpul.
- Sediakan 6 cawan air.
- Siapkan Bahan C- utk buat sambal-Kisar kecuali (*).
- Sediakan 6 cili merah.
- Siapkan 3 cili padi.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Sediakan 1/2 inci halia.
- Sediakan 2 sdb gula*.
- Siapkan Sedikit garam+.
- Sediakan 3 limau kasturi (perah airnya)*.
- Sediakan 3 sdb sos cili*.
- Sediakan 2 sdb sos tomato(*).
- Sediakan Bahan D(utk sup).
- Sediakan 3 cawan air rebusan ayam.
- Sediakan 1 sdt serbuk lada putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt bawang goreng.
- Siapkan Setangkai d. sup potong kecil.
- Sediakan Bahan E(rempah ayam goreng).
- Sediakan Kepak ayam yg direbus.
- Sediakan 1 sdb serbuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdb tepung jagung.
- Siapkan Sedikit air.
- Sediakan (Gaul bahan di atas dgn ayam-goreng sampai garing).
- Sediakan Bahan tambahan.
- Siapkan Timun, daun salad, tomato.
Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi hari-hari yang sibuk. A place where you can enjoy the authentic Hainanese Chicken Rice in town. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa.
Cara Menyediakan dan memasak Nasi Ayam
- Panaskan minyak.Tumis Bahan B. Tunggu mendidih kira-kira (15 minit) Matikan api-tapis-ambil ayam dan bubuh rempah(Bahan E).
- Letak beras dalam periuk dan tuang 3 cawan air rebusan ayam dan garam. Masak nasi hingga kering airnya, kacau perlahan..
- Sekarang buat sambalnya. Tuang semua Bahan C kecuali yg bertanda* kisar jgn terlalu halus, lps itu baru masukkan semua bahan yg lain-ketepikan..
- Siapkan bahan sup. Campurkan semua Bahan D. Kacau sampai mendidih-ketepikan..
- Apabila semuanya sudah siap, hidangkan nasi ayam itu dgn ayam goreng, sambal, sup dan bahan tambahan. Selamat Mencuba!.
Mari kita simak bersama resep nasi kebuli ayam dari Masak Apa Hari Ini. Namun, tak perlu khawatir bagi Anda yang memiliki. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni. Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah. Maklumlah hari jumaat di utara ni anak-anak tak sekolah.