Danmuji(Jeruk Lobak Putih). Kalau makan jjajangmyeon mmg wajib ada danmuji ni tau. Boleh juga dimakan bersama hidangan lain seperti ramen, kimbap dan tteokbokki. Layari www.marimogo.com sekarang atau boleh klik link di bio.
Semua bahan mentah yang digunakan adalah disahkan halal oleh JAKIM, KMF atau berasaskan sumber organik.
Download atau nonton langsung nonton film Jeruk.
Yuk Klik disini untuk akses tercepat.
Bahan-bahan diperlukan buat Danmuji(Jeruk Lobak Putih) :
- Sediakan 2 biji lobak putih.
- Sediakan 350 ml cuka epal.
- Sediakan 350 ml air.
- Siapkan 200 grm gula.
- Sediakan 1 tsb himalayan salt.
- Sediakan 1 tsb serbuk kunyit.
- Siapkan 20 biji lada hitam.
- Sediakan 3 helai daun bay.
Stock danmuji dah abis, so terajin buat video.simple je step mcm buat jeruk mangga jugak.kalo kt kedai korea jgn sesuka beli sbb #Danmuji #maanguchi #yellowpickledradish I made yellow pickled radish from Manguchi's recipe!! I made a small packet for gardenia fruit. Serabut putih jeruk adalah bagian dari kulit dalam buah jeruk. Serabut ini berfungsi sebagai pelindung dalam buah jeruk yang disebut juga dengan albedo.
Langkah memasak Danmuji(Jeruk Lobak Putih)
- Basuh dan kupas kulit lobak. Potong bulat bulat. Jangan tebal dan jangan nipis sangat..
- Camour cuka+air+garam+gula+lada hitam, serbuk kunyit dan daun bay kedalam periuk. Masak bahan tersebut sehingga mendidih..
- Bila dah mendidih padam api. Masukkan lobak putih. Biarkan sejuk selama 4-5 jam..
- Kemudian pindahkan lobak putih ke bekas berkaca yang kedap. Simpan didalam peti sejuk. Siap (boleh dimakan pada keesokan harinye).
Rasa serabut ini memang tidak selezat daging buahnya, rasanya cenderung hambar. Tidak heran jika banyak orang yang akhirnya membuang. Tak hanya air perasannya saja, kulit dan daunnya pun juga sangat luar biasa. Deretan khasiat jeruk purut yang ternyata sangat ampuh dan luar biasa. GridHEALTH.id - Memiliki rasa yang kecut, jeruk purut cocok digunakan sebagai penambah cita rasa.