Kuah Durian Gula Kabung #phopbylinimohd #batch17.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuah Durian Gula Kabung #phopbylinimohd #batch17 :
- Siapkan 250 gram gula kabung.
- Sediakan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 cawan santan segar.
- Sediakan 1 kotak kecil santan kotak (saya pakai santan Kara).
- Siapkan 1/2 liter air kosong.
- Sediakan 1 cawan air panas.
- Siapkan 1 sudu kecil garam bukit atau garam biasa.
- Siapkan 5 hingga 10 ulas durian.
Cara Menyediakan dan memasak Kuah Durian Gula Kabung #phopbylinimohd #batch17
- Sediakan periuk yang sesuai..
- Masukkan gula pasir, gula kabung dan air panas ke dalam periuk..
- Pasang api sederhana..
- Kacau sampai gula kabung dan gula pasir larut..
- Masukkan garam dan kacau..
- Masukkan santan segar dan santan kotak. Kacau sampai mendidih..
- Masukkan ulas-ulas durian ke dalam kuah..
- Biarkan isi-isi durian tadi hancur di dalam kuah..
- Biarkan sejuk. Bolehlah dihidangkan bersama-sama roti jala, serabai, pulut tanak atau pulut kukus, dan roti kosong..
- Di sebelah utara ni ramai yang menikmati kuah ini bersama-sama dengan biskut mayat. 😁.
- Selamat Mencuba.....