Crispy Enoki Mushroom.
Bahan-bahan diperlukan buat Crispy Enoki Mushroom :
- Siapkan 2 bungkus cendawan Enoki.
- Siapkan 1 cawan tepung serbaguna bestari (tanpa telur).
- Siapkan Sedikit minyak (untuk menggoreng).
Cara Menyediakan dan memasak Crispy Enoki Mushroom
- Bersihkan cendawan enoki, buang akar dan pecah-pacahkan kepada bahagian kecil kemudian cuci dan ketepikan..
- Kemudian sediakan tepung bestari didalam sebuah pinggan dan panaskan minyak di kuali. Setelah itu ulit-ulitkan cendawan enoki satu persatu ke dalam tepung hingga selesai. Tepung ini tidak perlu menggunakan telur (rujuk gambar) dan air kerana air yang terdapat pada cendawan sudah cukup untuk melekatkan tepung pada cendawan...
- Setelah selesai, sebelum menggoreng, ulitkan sekali lagi cendawan tadi agar lebih sedap tetapi ianya optional. Ulit sekali saja pun sudah memadai😊. Goreng hingga kekuningan dan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba☺️.