Prawn Mushroom Soup.
Bahan-bahan diperlukan buat Prawn Mushroom Soup :
- Siapkan 10 ekor Udang.
- Sediakan 2 sudu besar Mentega.
- Sediakan 2 tangkai Daun Kari.
- Sediakan 2 ulas Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 biji Bawang Holand.
- Sediakan 2 biji Telur.
- Siapkan 1 mangkuk Mushroom Soup (leftover).
- Sediakan 3 biji Cendawan Butang (hiris nipis).
- Sediakan 1/2 sudu Gula.
Cara Menyediakan dan memasak Prawn Mushroom Soup
- Panaskan mentega, tumis bawang holland, bawang putih & daun kari hingga wangi. Boleh tambah cili padi jika suka pedas. Cikna tak tambah sebab anak nak makan sekali..
- Masukkan telur diikuti dengan mushroom soup (leftover). Kacau sebati kemudian masukkan cendawan butang. Biarkan mendidih sebentar..
- Masukkan udang, biarkan udang masak. Perasakan dengan gula secukup rasa. Cikna tak tambah garam sebab mushroom soup dah masin. Nak kuah pekat boleh campur bancuhan tepung jagung (campur tepung jagung dengan air dulu) sikit. Siap utk dihidangkan..