Roti John.
Bahan-bahan diperlukan buat Roti John :
- Sediakan 4 biji roti bun jenis panjang.
- Sediakan 400 gram @ 1 mangkuk kecil daging cincang.
- Sediakan 2 biji bawang besar holland.
- Siapkan 4 ulas bawang putih.
- Siapkan 3 sudu besar serbuk kari daging.
- Sediakan 1/2 cawan air (bancuh serbuk kari).
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk jintan manis.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk jintan putih.
- Sediakan 3 sudu besar mentega untuk menumis.
- Siapkan 1 sudu besar gula (secukup rasa).
- Sediakan 1 sudu kecil garam (secukup rasa).
- Siapkan 1 cawan air (empukkan daging).
- Siapkan 4 sudu mentega (sapu kat roti).
- Sediakan 2-3 helai daun saleri (potong halus masuk dalam telur).
- Siapkan 4 biji telur.
- Siapkan 5-6 sudu besar mayonis (bergantung kepada citarasa).
- Sediakan 5-6 sudu besar sos cili (bergantung kepada citarasa).
- Sediakan 1 pokok daun salad.
Cara Menyediakan dan memasak Roti John
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan..
- Potong roti tapi jangan sampai putus. Sapu mentega dan bakar sekejap di dalam kuali yang tidak melekat sehingga sedikit kekuningan. Letak tepi dulu..
- Potong dadu bawang besar dan cincang bawang putih. Tumis menggunakan mentega..
- Masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan air, jintan manis dan kacau rata.
- Masukkan jintan putih, daging cincang, garam, gula dan air..
- Masak sehingga daging empuk dan air kering..
- Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan daun saleri yang dipotong halus.
- Masukkan daging cincang yang dimasak tadi dan kacau.
- Ambik lebih kurang 1 senduk kecil daging cincang dan ratakan dalam kuali tidak melekat. Tampalkan roti yang sudah dibakar tadi. Bila nampak masak, boleh la angkat. Picitkan mayonis dan sos cili mengikut citarasa atas roti yang dibelah tadi..
- Lapiskan dengan salad dan picitkan lagi sos cili dan mayonis. Kemudian boleh dilipat 2 kembali roti tersebut. Siap dan boleh dihidangkan! Yang pasti anak-anak memang suka sebab sedap ❤️.