Kepak Ayam Masak Lemak Cili Padi.
Bahan-bahan diperlukan buat Kepak Ayam Masak Lemak Cili Padi :
- Siapkan 20 ketul kepak ayam.
- Siapkan 3 kotak kecil santan Ayam Brand.
- Siapkan 🥘Bahan kisar:.
- Sediakan 3 biji bawang besar merah.
- Siapkan 2 inci halia.
- Sediakan 1 inci lengkuas.
- Siapkan 3 inci kunyit hidup.
- Siapkan 5 ulas bwg putih.
- Siapkan 20 biji cili padi hijau @ lebih.
- Sediakan 🥘Bahan Lain.
- Sediakan 3 keping asam keping/gelugor.
- Siapkan Garam,gula secukupnya.
- Siapkan 4 btg serai diketuk.
- Sediakan 1 helai daun kunyit dikoyak2.
Langkah memasak Kepak Ayam Masak Lemak Cili Padi
- Masukkan bahan kisar dlm kuali bersama bahan2 lain. Masak sedikit..
- Masukkan ayam. Tutup kuali, masak biar air ayam keluar lebih kurang 15-20 minit..
- Masukkan santan. Tambah sedikit air ikut kepekatan disukai. Masak sehingga kuah pekat sedikit lebih kurang 15-20 minit lagi..