Ayam Masak Daun Kari. Ya Hari Ini Saya Ada Menu Baru. Yang Hendak Di Kongsi kan Ya Itu Ayam Masak Daun Kari,Ini Adalah Menu Saya Sendiri. Beberapa jenis masakan memang wajib menggunakan daun ini, seperti kari, laksa, masakan ayam tangkap aceh, hingga gulai.
Tapi untuk resepi ni, saja je masak tanpa daun kari & rempah lain.
Cuma guna serbuk kari saja & cili boh untuk masak ayam kari sedap.
Kadang kat rumah ni bahan macam daun kari, kayu manis, bunga lawang dah habis stok.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Masak Daun Kari :
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 1/2 biji bawang merah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 15 biji cili padi merah (ada org pggil cili thai).
- Sediakan 2 sudu serbuk ketumbar.
- Siapkan 2 tangkai daun kari.
- Siapkan 3 helai daun limau purut.
- Sediakan Sedikit pes asam jawa.
- Siapkan Bahan dikisar.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Cili padi.
- Sediakan Serbuk ketumbar.
Resipi Kari Ayam paling mudah, sedap dan tidak muak. Bagi sesetengah dari kita, resipi Kari Ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni. Namun ada juga yang belum mahir. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam Masak Daun Kari
- Panas kan minyak dan masuk 2 batang serai yg telah diketuk.
- Kemudian masuk kan bahan yg dikisar td dan tumis sehingga pecah minyak.
- Lepas da pecah minyak, masuk kan ayam dan kacau sebati. Biar kan 5 minit kemudian baru masuk kan air ye dan sedikit pes asam jawa dan nidihkan air tu.
- Bile air da kering masok kan daun kari dan daun limau purut, pasti kan cuci dlu ye 😘 baru masuk kan dlm masakan tu...
- Tunggu air kering dan keluar minyak.. siap la utk dihidangkan.. bole la makan dgn nasi panas².. sho shedap 😋.
Cara Masak Kari Ayam India: Nyalakan api sedang, kemudian. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Gaulkan ayam bersama sedikit tepung jagung dan sedikit garam dan kemudian goreng hingga masak. Kemudian masukkan serbuk rempah kari bersama sos cili, sos tomato, daun kari, kicap dan juga sos tiram.