🍗Ayam Masak Merah.
Bahan-bahan diperlukan buat 🍗Ayam Masak Merah :
- Siapkan 1 ekor ayam potong 18.
- Siapkan 2 bj bwg besar dikisar.
- Sediakan 5 ulas bwg putih dikisar.
- Siapkan 2 inci halia dikisar.
- Siapkan 1 tin kecil tomato puree.
- Siapkan 1 cwn cili kering kisar.
- Sediakan 1 tin kecil kacang peas.
- Sediakan 1 biji bwg besar dihiris bulat utk tabur.
- Siapkan 2 sdk garam.
- Siapkan 3 sdb gula perang.
Langkah memasak 🍗Ayam Masak Merah
- Letak garam dan serbuk kunyit pd ayam dan goreng ayam hingga garing.Tumis bahan kisar bwg besar,bwg putih dan halia hingga wangi dan msukkan cili kisar.Masak hingga pecah minyak..
- Masukkan tomato puree kemudian msukkan garam,gula dan perasa.Kacau hingga sebati kemudian masukkan ayam yg tlh di goreng td.Gaul ayam hingga sebati dengan sambal nya..
- Tabur kan kcg peas dan bawang hiris.Gaul lagi hingga semua bahan sebati.Dah siap.