Siakap stim limau. Untuk dapatkan resepi ikan siakap stim limau ni, penyediaannya bermula daripada ikan itu sendiri dulu. Ikan yang dibelah dua perlulah dibasuh bersih dengan buang segala darah yang melekat di celah tulang dan isi ikan. Selepas tu bilas dengan asam limau atau tepung gandum untuk buang hanyir ikan siakap sebelum dikukus.
Beliau berkongsi resepi, gambar dan cara-cara untuk memasak masakan ini dari awal sehingga ke akhir dan juga beberapa tips dan petua.
Sedikit daun ketumbar + cili merah + hirisan limau utk hiasan.
Resipi dan Cara Masak Siakap Stim Limau seperti menu Absolute Thai.
Bahan-bahan diperlukan buat Siakap stim limau :
- Siapkan Ikan siakap.
- Siapkan 6 ulas Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah 1biji besar.
- Siapkan 2/3 batang Serai.
- Siapkan Halia 4inci.
- Sediakan Tometo sebiji.
- Sediakan Limau nipis 2biji.
- Sediakan Cili merah.
- Sediakan Sos ikan 2sudu.
- Sediakan Sos tiram 2sudu.
Sesiapa pun boleh memasaknya :) Jangan lupa SUBSCRIBE untuk resipi-resipi terkini Aja. Che Nom nak share satu resepi sihat kegemaran CN, sesuai untuk yang tgh diet atau menu yg kalau minyak dah habis kat dapur, iaitu Siakap Steam Ala Thai. Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat. Ia adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di negara jiran kita, Thailand.
Cara Menyediakan dan memasak Siakap stim limau
- Masukan air dalam slow cooker.
- Potong bawang,halia bawang putih,cili merah dan serai.
- Lumurkan ikan bersama sedikit garam.
- Masukan ikan dan bahan yang dipotong kukus selama 15minit.
- Masukkan perahan limau,sos ikan dan sos tiram.
- Biarkan selama 5minit masukkan sedikit serbuk cukup rasa.
- Ikan da empuk kedua belah seiap untuk dihidang.
Selain rasa dan baunya yang menyelerakan, ia juga sihat sebab tak menggunakan setitik minyak pun tau! Jadi, jom kita cuba resepi siakap stim limau ala Thai yang dikongsikan […] Ratakan air limau, sos ikan dan sos tiram pada ikan. Masukkan kesemua bahan yang dihiris dan sedikit air jika perlu. Buka penutup kukus dan masukkan tomato. Ok ni saja resepi ikan siakap kukus yang senang dan simple dari saya.