Ayam Bakar MakAnak.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Bakar MakAnak :
- Sediakan Ayam- 6 ketul.
- Siapkan Aluminium Foil- secukupnya.
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 2 ulas Bawang Merah-.
- Siapkan 3 ulas Bawang Putih-.
- Sediakan Halia- 1 inci.
- Sediakan Biji Lada Hitam- 1½ sudu kecil.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 2 1/2 sudu makan Sos Tiram-.
- Siapkan 2 sudu makan Madu-.
- Sediakan 1/2 sudu makan Serbuk Cili-.
- Sediakan 1 sudu makan Minyak Bijan-.
- Sediakan 1/2 sudu makan Planta-.
- Sediakan Garam- secukup rasa.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam Bakar MakAnak
- Ayam disediakan di dalam bekas dan diketepikan seketika..
- Bahan A ditumbuk sehingga halus..
- Bahan A dan Bahan B dimasukkan ke dalam bekas ayam..
- Bahan A dan Bahan B digaul sehingga rata ke seluruh permukaan ayam dan diperap selama 4-5 jam..
- Selepas 4-5 jam, perapan ayam tadi dibungkus dengan aluminium foil dan daun lengkuas, dan dibakar menggunakan oven pada suhu 130°c selama 1 jam..
- Ayam Bakar MakAnak siap untuk dihidangkan..