Ayam bakar kentang blackpaper.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam bakar kentang blackpaper :
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 inci halia*.
- Sediakan 1 biji kentang(di rebus).
- Siapkan 3 sudu besar majarin(cairkan).
- Sediakan 1 kiub pati ayam knor*.
- Sediakan 2 biji bawang besar merah*.
- Siapkan 7 biji bawang putih*.
- Siapkan 1 sudu besar oren sunquick.
- Siapkan 1 sudu garam.
- Siapkan 2 sudu gula.
- Sediakan 3 susu besar sos blackpaper.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam bakar kentang blackpaper
- Sediakan bahan bahan,kisar bahan yang bertanda* hingga hancur.kemudian masukkan majerin yg telah dicairkan,gula,garam,jus oren sunquick dan sos blackpaper.gaul bagi sebati..
- Ayamnyg telah dibersihkan di cucuk dengan garfu.kemudian tuang adunan tadi ke atas ayam.ratakan adunan hingga menyalut keseluruhan ayam..
- Perap ayam selam 2 jam atau lebih.(lagi lama perap lagi sedap)kemudian bakar dalam oven dengan suhu 180°c selama 1 jam setengah(bergantung pada kepanasan masing2 ye.saya lebihkan masa sebab nak ayam nampak garing).siap..