Resepi Nasi Goreng Petai.
Bahan-bahan diperlukan buat Resepi Nasi Goreng Petai :
- Siapkan 1 papan petai dibelah dua atau ikut suka.
- Sediakan Nasi putih (sukatan 1 1/2 cawan beras).
- Sediakan 1 bj bawang besar - tumbuk.
- Sediakan 2 ulas bawang putih -tumbuk.
- Sediakan 1 jemput ikan bilis - tumbuk.
- Siapkan 4 bj cili padi- kisar (klu nak pedas lagi boleh bubuh lebih) - tumbuk.
- Siapkan 1 bj cili besar.
- Siapkan 1/2 inci belacan bakar (kt guna serbuk je) - tumbuk.
- Siapkan 2 batang kangkung atau ikut suka.
- Sediakan 1 bj telur.
- Siapkan Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
Cara Menyediakan dan memasak Resepi Nasi Goreng Petai
- Basuh bersih petai setelah di potong dan dibelah2.
- Tumbuk semua bahan2 perlu ditumbuk sehingga lumat.
- Tumis semua bahan ditumbuk shg garing, kemudian masukkan petai dan tumis sekejap bg garing...
- Masukkan nasi putih yg sudah digaul dgn garam dan gula, gaul sebati dgn bahan tumis...
- Boleh rasa masakan kita. Klu masih belum rasa sedap, tambahkan garam, dan sesedap rasa secukupnya. Kemudian masukkan telur di tengah2 ruang nasi yg telah dikosongkan, biar telur masak dahulu baru gaul dgn nasi. Kemudian masukkan kangkung. Gaul rata, dah sedap dan masak, boleh tutup api.. sblm hidang, tutup tudung periuk. ☺️.