Sambal tumis ikan bilis petai. Cili kisar (Cili kering, bawang merah. Cara masak Sambal Tumis ikan Bilis Petai paling simple dan sempoi 😊. #sambaltumis #sambaltumisikanbilispetai #simplecook #easypeasy #simpleandeasy. Bila kau kata masak sambal tumis petai ikan bilis, petainya mesti la overwhelming ikan bilis tu, kalau tak, namanya jadi sambal tumis ikan bilis petai.
Saya pun sukakan petai, tetapi petai rebus.
Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis Petai, buat penggemar petai hidangan ini sememangnya membuka selera.
Sila rujuk bahagian TIPS untuk cara mendapatkan sambal tumis yang masak sempurna dan sedap.
Bahan-bahan diperlukan buat Sambal tumis ikan bilis petai :
- Sediakan 1 genggam ikan bilis.
- Sediakan 1 papan petai.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 sudu besar cili kering blend.
- Sediakan Belacan besar ibu jari.
- Siapkan 1 sudu besar Asam jawa.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 Sudu gula merah.
- Sediakan Air.
- Siapkan Minyak Untuk menumis.
Goreng ikan bilis sehingga rangup, angkat dan toskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang. Sambal Petai with Fried Ikan Bilis (Sambal Stink Bean with Fried Anchovies) is simply delicious. The saltiness and fragrance from the fried ikan billis and Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita.
Cara Menyediakan dan memasak Sambal tumis ikan bilis petai
- Okay ni bahan utama ikan bilis goreng, cili kering kisar & bawang² Yang dah di kisar..
- Tumis bawang sampai kekuningan dan masukkan cili kisar. Tumis sehingga garing.
- Bila dah garing masukkan air asam jawa. Lupa nak bagitahu tolong jangan kecam kuali legend hakak! 😆.
- Masuk belacan. Tumis lagi sampai sambal pecah minyak..
- Letak sikit garam. Jangan Banyak sebab bilis dah masin kang terlebih masin sambal Kau..
- Bila dah pecah minyak masukkan gula..
- Kalau suka berkuah boleh tambah air.
- Bila dah mendidih boleh la masuk bilis & petai. Nyum nyum!.
- Okay Rasa sikit emmm cukup Rasa dah masam Manis masin..
- Siap dah sambal boleh angkat masuk pinggan..
- Jom makan dengan nasik sejuk potong²kan timun. Selamat menjamu selera! ☺️.
Sambal Tumis Ikan Bilis and Udang (Prawns) Recipe. A Sambal (English - Sauteed Chili Paste) can be a condiment, an ingredient or a dish which will always contain a large amount of dried chilies (It is sometimes a substitute for fresh chilies). Sambal Tumis is of Indonesian and Malays origin. sambal tumis ikan bilis adalah resipi yang sering kita jumpai di masyarakat kita terutama dihidangkan bersama nasi lemak. semua suka dengan sambal ini. namun, tidak semua orang dapat menghasilkan sambal tumis yang sedap. bila kita perhatikan sambal tumis ini mirip dengan sambal biasa sahaja. Ketika saya mendapat resepi sambal petai ikan bilis ini, saya menjangkakan yang ianya adalah resepi yang berasakan cili merah iaitu sambal petai yang berwarna merah. Kerana itulah dia gambaran yang selalu dilihat di kedai kedai makan yang ada menjual sambal petai.