Daging Masak kicap.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Masak kicap :
- Sediakan 200 g daging lembu.
- Siapkan kicap manis seckup rasa.
- Sediakan kicap masin secukup rase.
- Siapkan 1 bj bawang besar.
- Sediakan 1 sd besar sos tiram.
- Sediakan 2/3 ulas bawang putih.
- Siapkan halia(saya xbuh pasal takde😅).
- Siapkan 1/2 sd besar cili kisap.
- Sediakan sedikit myk utk menumis.
- Sediakan Sedikit ajisio.
Cara Menyediakan dan memasak Daging Masak kicap
- Basuh daging bersih2.Toskan airnya.Daging tu kita perap dgn kicap manis dan masin.Nk lagi hitam buh byk2 kicap.Perap lebih kurang 30minit.Masukkan sos tiram sekali.
- Sediakkan kuali.Panas Minyak.Tumis bawang-bawang dan halia.kemudian tumis lada.Biar garing.
- Kemudian Masukkan daging sekali dgn perapan kicap tu.Masakan air asam jawa, dan sedikit ajisio.Masukkan air.Biar daging empuk sekejap.Bila dh kuah kering,boleh lah di hidangkan.Siap..
- (Resepi tak payah buh garam dan gula,semua dah ada kat kicap2 tu).