Daging Kicap Lada Hitam.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Kicap Lada Hitam :
- Sediakan 1 kg daging.
- Siapkan 1/4 cawan kicap pedas jenama Mahsuri.
- Sediakan 2 sudu makan sos tiram.
- Siapkan 2 sudu teh serbuk lada hitam.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Siapkan 1 1/2 cawan air (secukupnya).
- Siapkan 1 batang karot dipotong bulat.
- Siapkan 5 tangkai kacang panjang dipotong 2cm.
- Sediakan 1 biji tomato dibelah 6.
- Sediakan 2 tangkai cili merah dihiris.
- Sediakan 1 biji bawang kuning dipotong separa bulat.
- Sediakan 5 sudu besar minyak masak.
- Siapkan 1 sudu teh gula (secukup rasa).
- Sediakan Bahan A - Ditumbuk.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
Cara Menyediakan dan memasak Daging Kicap Lada Hitam
- Sediakan bahan-bahan. Panaskan kuali dan masukkan daging. Setelah air daging mulai kering, tambah minyak masak dan serbuk kunyit. Masukkan pula bahan A..
- Tambahkan air, kicap pedas, serbuk lada hitam dan sos tiram. Masak hingga daging empuk..
- Kemudian, masukkan karot, kacang panjang, bawang, cili. Setelah kacang dan karot separa empuk, masukkan tomato. Perasakan dengan gula. Tak perlu tambah garam ye..
- Sedia dihidangkan..