Daging Masak Kicap Pedas dengan Kentang.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Masak Kicap Pedas dengan Kentang :
- Siapkan 200 g Daging (dipotong kecil).
- Sediakan 1 Biji Kentang.
- Siapkan 1 Inci Halia.
- Sediakan 2 Ulas Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ulas Bawang Merah.
- Sediakan 1/2 Ulas Bawang Holland (dihiris).
- Sediakan 2 Tangkai Cili Padi Hijau.
- Sediakan 1 Tangkai Cili Hidup.
- Sediakan Cukup Rasa.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Lada Sulah.
- Siapkan 3 Sudu Besar Kicap Manis Pekat.
- Siapkan 2 Sudu Besar Kicap Manis (Jenama Kipas).
- Sediakan 2 Sudu Besar Kicap Masin Cair.
Langkah memasak Daging Masak Kicap Pedas dengan Kentang
- Tumbuk Bawang Merah, Bawang Putih dan Halia. Tumis campuran tadi..
- Setelah naik bau, masukkan daging dan tumis sebentar. Masukkan kicap manis pekat, kicap manis (jenama kipas) dan kicap cair. Kacau daging sehingga sebati dengan sos kicap dan tambahkan 1 cawan air..
- Apabila air agak mendidih, masukkan kentang, cukup rasa, lada sulah, cili padi dan gula mengikut cita rasa anda. Biarkan daging sehingga air menjadi pekat..
- Apabila kuah kicap sudah pekat, tambahkan hirisan bawang holland dan hirisan cili hidup. Kacau bahan sehingga sebati. Daging Masak Kicap Pedas dengan Kentang is doneee...