DAGING MASAK KICAP SIMPLE (recreate). Assalamu'alaikum.😊 Daging Qurban mu masih ada di kulkas,, dimasak tumis daging sapi kecap pedas ajja yukk. Aduk rata, masak hingga matang daging empuk. Tak perlu menambahkan air, cukup masak dengan api sedang dan diaduk terus karena daging sapi akan mengeluarkan air dengan sendirinya.
Mengolah daging sapi enak tidak bikin pusing, kok.
Dengan resep semur daging sapi kecap Bango berikut, makan malam siap sekejap!
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Bahan-bahan diperlukan buat DAGING MASAK KICAP SIMPLE (recreate) :
- Sediakan 100 g - 200g daging.
- Siapkan 4 ulas bawang merah kecil.
- Sediakan 5 ulas bawang putih.
- Siapkan Sebesar ibu jari halia.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan Kicap pekat.
- Sediakan Kicap pedas manis.
- Siapkan Air.
- Sediakan 4 sekawan(rempah tumis).
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. BUMBU : Bawang merah Bawang putih Jahe Tomat Lada Pala Cabe merah Kemiri Daun salam Kayu manis Cengkeh Minyak goring Kecap asin Kecap manis. Daging masak kecap. foto: Instagram/@bundaresep.id. - Panaskan wajan, tuang daging bersama bumbunya. Masak daging sambil dibolak balik hingga daging matang dengan menggunakan api kecil. tes rasa.
Langkah memasak DAGING MASAK KICAP SIMPLE (recreate)
- Potong kesemua bawang merah bawang putih halia kemudian ketuk sehingga lumat... Serai jgn potong, ketuk je bagi hancur sikit.
- Bagi kepada 2 bahagian bahan2 yg diketuk tadi.. 1 bahagian asingkan untuk di tumis bersama 4 sekawan dan serai.. 1 bahagian lagi perap ke bersama daging, kicap manis, kicap pekat.. Biarkan selama 30 minit.. Ikut suka.
- Panas kan minyak... Tumis bahan2 yg nak di tumis sehingga naik bau..kemudian masukkan daging yg diperap tadi.. Gaul2 sebati.. Masukkan air sedikit, dalam 1 cawan mcm tu... Ikut kuantiti daging.
- Masa masak saya ambil 1 jam.. Tp daging ni tak liat lepas dipotong.. Saya mmg suka masak daging lama2 walaupun tak banyak sebab sy suka daging tu serap kicap.. Dlm tempoh masa 1 jam tu sy tambah air stiap 15 mnit.. 15mnit terakhir sy x tmbah lg, biar je smpai kering, tp x kering sngat.. Terpulang dgn cita rsa masing2.. Sy tak suka kuah cair, suka pekat2 baru sedap....
- Boleh tambah kicap lagi kalau suka warna dia lagi gelap... Sy tak masukkan garam & serbuk perasa sebab kicap dah banyak sy letak.. Cuma sy tmbah gula sedikit, sebab kicap pedas manis tu terlebih pedas... Selamat mencuba..😜.
Anyway, I digress… Daging masak kicap or soy sauce beef is one of the beef dishes I often make at home. It's an easy Malay recipe but the taste is absolutely delicious. It takes only a few ingredients—a tender cut of beef, soy sauce, and sweet soy sauce. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak. Sangat mudah buka resep memasak daging sapi masak bumbu kecap manis, dan bisa pedas(jika suka)?.