IKAN BAWAL HITAM SWEET SOUR (recreate). Bahan-bahan - Ikan Bawal - Tomato - Green Pepper - Daun Sup - Bawang Putih - Sos Cili - Sos Tomato - Maggie Secukup Rasa - Tepung Jagung - Sedikit Air. Resepi : Ikan Bawal Sweet Sour. CheDa Cooking, Travelling & DIY ing.
Bila memasak Ikan bawal sweet sour teringat my daughter Nana yang sedang belajar di Egypt kerana setiap kali balik bercuti, pasti minta dimasakkan Ikan bawal dilumur garam dan kunyit dan digoreng.
Bawang besar, bawang putih, halia di blend dan di tumis sehingga naik bau, dimasukkan cili kisar.
Untuk ikan bawal hitam, memiliki bentuk tubuh pipih dengan tinggi tubuh yang tinggi hingga bak belah ketupat.
Bahan-bahan diperlukan buat IKAN BAWAL HITAM SWEET SOUR (recreate) :
- Sediakan 1 ekor ikan bawal hitam (besar).
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Tepung jagung.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 biji bawang holand.
- Siapkan 1 inci halia.
- Sediakan 1 cili merah.
- Sediakan Daun bawang (optional).
- Siapkan 2 sudu besa sos cili.
- Sediakan 2 sudu besar sos tomato.
- Siapkan 2 sudu besar sos tiram.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Air.
- Sediakan 1 tomato.
- Siapkan 1/4 timun.
- Siapkan 1/4 buah nanas.
Warna tubuhnya pun abu-abu keunguan pada bagian atas serta putih perak di bagian bawah. Untuk makanannya ikan bawal hitam adalah tumbuhan dan sering memakan udang. Resepi yang saya nak kongsikan kali ni saya ambil daripada salah satu buku resepi yang saya beli dah Tapi kali ni saya buat guna ikan talapia merah. Kalau ada ikan siakap atau ikan bawal lagi best.
Langkah memasak IKAN BAWAL HITAM SWEET SOUR (recreate)
- Perap ikan bawal yg sudah d potong dengan sedikit garam, kunyit dan tepung jagung dan goreng sehingga rangup dan masak.. Kalau xnak potong pun xpa, sy ptong sebab senang nak bagi2.. Kalau nak guna ikan siakap pun boleh okay 👌🏻 saya sertakan gambar ikan bawal yg sudah digoreng...
- Potong dadu tomato, timun, nanas, bawang holand.. Hiris halus cili, bawang putih dan halia.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia, bawang holand dan cili sehingga naik bau..masukkan sos cili, sos tomato & sos tiram.. Dan sedikit air, gaul sebati sehingga mendidih.
- Masukkan timun, tomato dan nanas.. Gaul dan masukkan sedikit garam dan 1 sudu gula.. Rasa ikut selera... Siap! Tuangkan kuah sos sweet sour ke atas ikan yg sudah di goreng.. Saya lebihkan timun nanas dan tomato sebab sedap, sebab tu ikan x nmpak lepas d tuang ke atas ikan 😁.
Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit dan goreng terendam dengan minyak yang banyak hingga garing dan kuning keemasan. Gaul ikan bersama garam dan kunyit Resepi Ikan Pari Bakar Sambal Resepi Ikan Bawal Hitam Sweet Sour Resepi Siakap Tiga Rasa Ala. Nama Tempatan: Bawal Hitam Nama Lain: Duai Hitam, Bawal selatan Nama Inggeris: Black pomfret Nama Saintifik: Parastromateus niger. Be the first to review "Ikan Bawal Hitam" Cancel reply. Untuk para pembuddiaya ikan bawal tentu mereka membutuhkan bibit ikan bawal unggul, apa lagi untuk para pembudidaya yang belum bisa menghasilkan bibit ikan bawal sendiri.