Singgang Ikan Tongkol.
Bahan-bahan diperlukan buat Singgang Ikan Tongkol :
- Sediakan 1 )Se ekor Ikan Tongkol(size sederhana) kebiasaannya saya akan ambil bahagian kepala&ekor untuk singgang,selebihnya saya akan goreng.😆.
- Siapkan 2 ) 3 ulas Bawang Putih(dihiris nipis).
- Siapkan 3 )3-4 hirisan lengkuas.
- Sediakan 4 )3-4hirisan Kunyit Hidup.
- Sediakan 5 )Lada Hidup/Cili Api.
- Sediakan 6 )3-4 keping Asam Keping.
- Sediakan 7 )Air(bergantung pd byk mana kuah kita nak).
- Sediakan 7 ) Garam secukup Rasa.
Langkah memasak Singgang Ikan Tongkol
- Masukkan Hirisan Bawang Putih,Lengkuas,Kunyit,Asam keping&Air ke dalam periuk,didihkan..
- Masukkan ikan&cili api.Perasakan dengan garam secukupnya(boleh masukkan bendi jika suka).
- Biarkan 5-10minit,ikan masak.Siap..
- Sedia untuk dihidangkan.