Singgang Ikan Tongkol.
Bahan-bahan diperlukan buat Singgang Ikan Tongkol :
- Siapkan Sekor Ikan Tongkol(bersize sederhana)-.
- Sediakan 4-5 ulas Bawang Putih(dihiris nipis).
- Sediakan 3 hirisan lengkuas.
- Sediakan 5-6 hirisan Kunyit Hidup.
- Sediakan 2-3 keping Asam Keping(bergantung tahap masam mn yg kita nak).
- Siapkan Air.
- Siapkan Cili Api/Lada Hidup.
- Siapkan Garam secukup rasa.
Langkah memasak Singgang Ikan Tongkol
- Masukkan bahan² ke dalam periuk kecuali Ikan&Cili.
- Bila agak dah mendidih,masukkan ikan.Taburkan Cili Api&biarkan sehingga Ikan Masak.
- Siap untuk dihidangkan.B.