Singgang Ikan.
Bahan-bahan diperlukan buat Singgang Ikan :
- Sediakan 1 ekor ikan kembung.
- Siapkan 1 inci halia.
- Sediakan 1 inci lengkuas.
- Siapkan 1 biji tomato (dibelah 4).
- Sediakan 3 ulas bawang merah (dipotong 4).
- Sediakan 3 ulas bawang putih diketuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 1/2 kerek gula melaka atau nissey.
- Siapkan Air secukupnya.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Ikan kembung goreng.
- Siapkan Cili padi.
- Sediakan Tempoyak.
- Siapkan Budu.
- Siapkan Limau nipis.
- Sediakan Ulam ulaman:.
- Siapkan Ulam raja.
- Sediakan Daun pudina.
- Sediakan botol Kacang.
Langkah memasak Singgang Ikan
- Bahan2:.
- Bahan ulaman:.
- Masukkan semua bahan beserta air..
- Biarkan ikan separuh masak.
- Kemudian masukkan tomato masak sehingga layu..
- Perasakan dengan garam dan gula melaka..
- Sesuai dimakan dengan ikan goreng dan juga ulam ulaman. Kalau ada budu lagi lah umppph!.
- Siap!.
- .