Singgang Ikan #phopbylinimohd #batch18.
Bahan-bahan diperlukan buat Singgang Ikan #phopbylinimohd #batch18 :
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 10 tangkai cili api.
- Siapkan 1 tangkai cili besar.
- Sediakan sedikit belacan.
- Sediakan 1 sudu kecil kunyit.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 4 ekor ikan kembung.
- Sediakan 2 keping asam keping.
- Siapkan sedikit garam.
- Siapkan sedikit perasa.
- Siapkan 1 mangkuk air.
- Sediakan 1 batang bunga kantan.
- Siapkan sedikit daun kesum.
Cara Menyediakan dan memasak Singgang Ikan #phopbylinimohd #batch18
- Tumbuk cili api, cili besar, belacan, garam dan kunyit hingga lumat. masukkan bawang dan ketuk serai..
- Masukkan ikan ke dalam periuk bersama bahan yang ditumbuk. tambahkan daun kesum dan bunga kantan. masukkan juga asam keping..
- Tambah air dan masak atas api sederhana. bila menggelegak baru perasakan dengan garam dan perasa. mesti ada rasa masam pedas. siap!.