Kuih Siput.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Siput :
- Siapkan 🐚 3 cwn tepung gandum.
- Siapkan 🐚 3 sudu besar rempah kari ayam & daging.
- Sediakan 🐚 1 sudu bsr serbuk cili.
- Siapkan 🐚 1 sudu bsr jintan manis*.
- Sediakan 🐚 1 sudu bsr jintan putih*.
- Sediakan 🐚 1 sudu bsr ketumbar*.
- Sediakan 🐚 2 sudu bsr udang kering*.
- Sediakan (bhn2 bertanda * di blend kering hingga sedikit halus).
- Siapkan 🐚 2 pelepah daun kari - di gunting halus.
- Siapkan 🐚 1 biji telur.
- Sediakan 🐚 3 sudu bsr marjerin.
- Siapkan 🐚 1 cwn santan pekat.
- Siapkan 🐚 1 sudu teh garam halus.
- Siapkan 🐚 1 sudu bsr gula aising.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih Siput
- Satukan semua bhn2. Gaul hingga menjadi doh.
- Cubit sedikit doh. Tekan & gulung pada acuan kuih siput hingga menjadi corak siput.
- Goreng bersama daun kari hingga kekuningan.