Kuih Tiram a.k.a kuih lidah buaya.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Tiram a.k.a kuih lidah buaya :
- Sediakan 1 kilo tepung gandum.
- Sediakan 2 telur.
- Siapkan 4 sudu besar marjerin/butter.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan 340 ml air.
- Siapkan 👉Bahan paste.
- Siapkan 12 sudu besar tepung ubi *.
- Sediakan 12 sudu besar minyak masak *.
Langkah memasak Kuih Tiram a.k.a kuih lidah buaya
- Satukan bahan-bahan yang bertanda *. Ketepikan..
- .
- Campurkan tepung gandum, garam dan marjerin/butter. Ramas-ramaskan. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga doh yang licin dan tidak melekat di tangan. Jika doh lembik boleh tambah tepung, jika doh keras boleh tambah air..
- Bahagikan doh. Canai memanjang, sapu dengan bahan paste tadi, gulung. Kemudian dipotong mengikut saiz yang dikehendaki. Tekan sedikit dengan jari dan canai lagi..
- Tabur tepung di atas dulang dan susun doh, buat hingga habis. Panaskan minyak guna api kecil. Goreng hingga masak. Toskan minyak dan biar hingga sejuk baru lah di gaul/ditampi dengan serbuk cheese. Siap.
- .