Siakap Stim Limau.
Bahan-bahan diperlukan buat Siakap Stim Limau :
- Siapkan 1 ekor ikan siakap dibersihkan.
- Siapkan 2 ketul kiub pati ayam.
- Siapkan 5 sdb jus limau nipis.
- Sediakan (Hancurkan kiub pati ayam di dlm jus limau nipis dan perapkan pada ikan).
- Sediakan 2 biji bawang besar.
- Sediakan 5 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 sdb garam.
- Sediakan 3 inci halia.
- Siapkan 3 batang serai.
- Siapkan 2 sdb gula.
- Sediakan 2 sdb sos ikan.
- Siapkan 10 biji cili padi.
- Siapkan 2 biji tomato.
- Siapkan Segenggam daun ketumbar.
Cara Menyediakan dan memasak Siakap Stim Limau
- Bersihkan ikan dan perapkan dgn kiub pati ayam dan jus limau..
- Hiris semua bhn2 diatas taburkan diatas ikan, masukkan sedikit air dan rebuskan sehingga masak.perisakan dgn garam dan gula, dan bubuhlah sos ikan..
- Apabila sudah masak.Bolehlah dihidangkan bersama nasi..