Tomyam Ayam.
Bahan-bahan diperlukan buat Tomyam Ayam :
- Sediakan 6 ketul ayam (potong kecil2).
- Siapkan 2 paket pes tomyam.
- Sediakan 1 biji bawang besar (potong bulan).
- Sediakan 1 inci lengkuas.
- Sediakan 2 batang serai (ketuk).
- Sediakan 3 tangkai daun limau purut.
- Siapkan 1500 ml air.
- Siapkan 1 kiub ayam.
- Siapkan 1 sudu kecil asam jawa.
- Siapkan 3 tangakai daun ketumbar.
- Sediakan 5 biji lada kecil.
- Siapkan 100 g bunga kobis.
- Sediakan 50 g kobis.
- Sediakan 1 biji lobak.
- Siapkan 1 biji tomato.
Langkah memasak Tomyam Ayam
- Masukkan ayam,pes tomyam,serai,daun limau purut,bawang dan lengkuas kedalam periuk. Masukkan juga air. Tutup periuk dan Biarkan mereneh sampai ayam lembut..
- Masukkan kiub ayam,asam jawa, garam dan gula. Masukkan pula bunga kobis dan lobak.Dah agak lembut masukkan tomato,cili dan daun ketumbar. Kacau rata & siap..
- Tomyam dinikmati dengan telur dadar,sambal belacan dan ulam. Walaweh menambah- nambah nasi. 👍😍.