Pek Peknga #ChefZam.
Bahan-bahan diperlukan buat Pek Peknga #ChefZam :
- Sediakan 1 1/2 cawan kelapa parut (ambil bahagian putih sahaja).
- Siapkan 1 cawan tepung gandum.
- Siapkan 1 cawan air.
- Siapkan Sedikit garam dan gula.
- Siapkan Sedikit minyak (untuk memasak).
Langkah memasak Pek Peknga #ChefZam
- Campurkan semua bahan. Gaul sebati. Perap selama 10minit supaya kelapa dan tepung mesra..
- Panaskan kuali, oleskan sedikit minyak. Ambil satu senduk adunan, ratakan pada kuali (terpulang sama ada hendak nipis ataupun tebal).
- Apabila sebelah peknga telah garing, terbalikkan. Masak sehingga kedua-dua belah peknga garing dan masak. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..