Biskut Suji Makmur.
Bahan-bahan diperlukan buat Biskut Suji Makmur :
- Sediakan 1 kg tepung gandum.
- Sediakan 3/4 cawan gula icing.
- Sediakan 500 gram minyak sapi.
- Sediakan (BAHAN INTI).
- Siapkan 2 cawan kacang tanah (shantung).
- Siapkan 3/4 cawan susu pekat.
- Sediakan (BAHAN SALUTAN).
- Sediakan 2 cawan gula icing.
Cara Menyediakan dan memasak Biskut Suji Makmur
- Sangai tepung Dengan menggunakan api sederhana kecil selama 10 minit sehingga tepung berketul-ketul. Sejukkan Kemudian ayak bersama gula icing..
- Cairkan minyak sapi, biarkan suam. Kemudian tuang ke dalam mangkuk yang berisi tepung dan gula icing. Adun sehingga menjadi doh yang lembut dan boleh dikepal..
- Untuk menyediakan inti kacang, kisar kacang yang telah di panggang dan dibuang kulit. Kemudian campurkan bersama susu pekat. Gaul sebati..
- Sukat adunan menggunakan sudu penyukat supaya sama besar. Isikan inti kacang. Bentukkan dan susun kedalam loyang. Bakar selama 10-15 minit..
- Bila biskut Makmur sudah sejuk, salutkan dengan gula icing yang telah di ayak. (part salut gula Lupa nak ambil gambar).