Daging Masak Merah Terangkat.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Masak Merah Terangkat :
- Siapkan 400 g daging (tak perlu potong lagi).
- Sediakan 1 inci halia (dihiris nipis).
- Siapkan 1/2 biji bawang besar (potong memanjang).
- Sediakan 5 biji cili hijau (diketuk).
- Sediakan 2 biji cili merah (dipotong serong).
- Siapkan 2 sudu makan sos tiram.
- Siapkan 2 sudu makan sos cili.
- Sediakan 2 sudu makan cili giling.
- Sediakan 1 cawan air rebusan daging.
- Siapkan Garam dan gula secukup rasa.
Langkah memasak Daging Masak Merah Terangkat
- Ambil daging, rebus sehingga ia empuk. Kemudian, potong nipis nipis daging tersebut. Biarkan..
- Tumis halia dan bawang putih sehingga layu. Masukkan cili giling. Goreng sehingga pecah minyak..
- Kemudian, masukkan sos tiram, sos cili dan air rebusan daging.Kacau sebati dan tambah gula dan garam secukup rasa.
- Boleh masukkan daging yang dipotong tadi. Kacau sebati dan akhir sekali masukkan bawang besar dan cili. Dah sedia untuk dihidang..
- .