Daging Masak Merah.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Masak Merah :
- Siapkan 300 gm daging.
- Siapkan 3 sudu besar minyak masak.
- Siapkan 1 ulas bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 3 sudu besar sos cili.
- Siapkan 3 sudu besar sos tomato.
- Siapkan 2 sudu besar sos tiram.
- Sediakan 1/2 cawan Air.
- Siapkan 1/4 sudu teh garam.
- Sediakan 1/4 sudu teh gula perang.
- Siapkan 5 tangkai daun bawang.
- Siapkan 5 biji tomato cheery di belah dua.
Cara Menyediakan dan memasak Daging Masak Merah
- Daging direbus dahulu. Hiris halus. Bawang merah dan bawang putih di hiris halus dan ditumis sehingga layu..
- Masukkan sos cili, tomato dan sos tiram. Kacau sebati. Masukkan daging dan kacau sehingga sebati dan sekata agak sedikit mendidih. Masukkan air supaya tidak terlalu kering dan sedikit berkuah..
- Masukkan garam dan gula. Kacau sehingga sebati. Akhir sekali masukkan daun bawang dan tomato cherry. Siap untuk dihidangkan..