Daging masak merah ala thai.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging masak merah ala thai :
- Siapkan 1 inci halia.
- Sediakan 1 bowl daging.
- Siapkan 2 sudu bwng putih dan merah dikisar. (blend banyak2 buat stock).
- Sediakan 1 biji bawang merah potong 4.
- Siapkan 3 sudu cili bo.
- Sediakan 1 sudu sos cili.
- Siapkan 2 sudu kecil garam halus. klu garam kasar kurangkan.
- Sediakan 1 cawan air. boleh lebihkn.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu basar pewarna merah @ sirap ros.
Langkah memasak Daging masak merah ala thai
- Gaulkan daging bersama sirap ros 2-5min. kemudian basuhkan daging trsebut dan tos kan. jika xnak basuh pun boleh..
- Pnaskn minyak. masukkn halia cili kisar dan bawang kisar. kemudian masukkn cili kisar@ cili bo, msak sehingga pecah minyak..
- Masaukkn daging dan gaul.tambahkan air jika sambal kering. jgn smpi hgus ye. masukkn sos cili dan gaul rata.
- Masukkn hirisan bawang merah dan sdikit air.perasakn dgn gram dan gula. taburkan daun sup.