Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Resepi yang mudah dan ringkas. yang penting sedap!
Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih?
Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk Apa Benar Daging Putih Lebih Sehat dari Daging Merah?
Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Masak Merah :
- Sediakan 500 gm daging.
- Siapkan 1 sudu besar sirap.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 cawan air.
- Siapkan Bahan Tumis.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 5 biji cili padi.
- Siapkan 1 labu bawang Holland.
- Sediakan 1 sudu besar cili kisar.
- Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
- Sediakan 2 sudu besar sos cili.
- Siapkan 1 sudu kecil sos ikan.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 2 cawan air daging.
- Sediakan 1 senduk minyak untuk menumis.
- Sediakan Sayur.
- Sediakan 1 mangkuk kecil kobis.
- Sediakan 1/2 batang karet.
- Sediakan 1 mangkuk kecil cendawan.
Cara membuat dan resep daging masak merah ala thai ini sangat mudah sekali. Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan. Sesuai sebutannya, daging merah adalah daging yang saat belum dimasak berwarna merah. Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi.
Langkah memasak Daging Masak Merah
- Rebuskan daging bersama sirap, air dan garam di dalam periuk pressure Cook sampai empuk. Biarkan sehingga separuh sejuk lalu hiriskan..
- Panaskan minyak dan gorengkan sampai garing. Masukkan cili padi, bawang putih dan bawang Holland lalu gaulkan sebati sehingga layu. Masukkan pula cili kisar, cili sos, sos tiram, sos ikan dan gula. Masakkan sehingga sebati..
- Masukkan air dan gaul rata. Biarkan mendidih. Akhir sekali masukkan sayur dan cendawan lalu gaulkan rata. Taburkan garam. Biarkan masak seketika..
- Daging Masak Merah siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba guys..
Rendang DagingAyam Masak Lemak Cili Padi. Masak Lemak Daging & KentangAyam Goreng Crispy. Rendang DagingAyam Masak Lemak Cili Padi. Masak Lemak Daging & KentangAyam Goreng Crispy. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.