Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Resepi yang mudah dan ringkas. yang penting sedap!
Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih?
Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk Apa Benar Daging Putih Lebih Sehat dari Daging Merah?
Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Masak Merah :
- Sediakan 500 gram Daging.
- Sediakan Bawang putih 4 ulas (cincang).
- Sediakan Cili boh.
- Siapkan Sos bersaudara (tiram,tomato,cili). Sos ikan kalau nak ala thai.
- Siapkan Carrot ikut suka.
- Siapkan Tomato 1 biji.
- Sediakan Lada kecil 5 biji.
- Siapkan Bawang holland separuh.
- Sediakan Gula secukup rasa.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- Sediakan Daun limau purut 3 ke 4 helai.
Cara membuat dan resep daging masak merah ala thai ini sangat mudah sekali. Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan. Sesuai sebutannya, daging merah adalah daging yang saat belum dimasak berwarna merah. Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi.
Cara Menyediakan dan memasak Daging Masak Merah
- Rebus daging, simpan aie rebusan daging untuk masak nanti..
- Goreng daging sekejap je jangan sampai garing..
- Untuk tumis, masukkan bawang putih cincang. Kemudian cili boh. Tumis dan masukkan daging. Kemudian masukkan air rebusan daging secukupnya..
- Letak garam, gula secukup rasa. Sos tiram dan sos tomato 1 sudu, sos cili 2 sudu. Rasa la ye takut tak cukup rasa. Kalau kurang boleh tambah tambah sikit sos ke garam ke gula ke. Ha btw saya guna brown sugar, nak guna gula biasa pun buleh. Nak ala thai boleh letak sos ikan sikit.
- Masukkan carrot, tomato, bawang, lada tadi sekali. Potong ikut suka. Masukkan daun limau purut dan siap..
Rendang DagingAyam Masak Lemak Cili Padi. Masak Lemak Daging & KentangAyam Goreng Crispy. Daging masak merah thai ini sangatlah senang untuk di masak. Bahan yang digunakan juga amat senang untuk di dapati di kedai kedai runcit. Rendang DagingAyam Masak Lemak Cili Padi.