Lontong Kubis Bunga Sayur Lodeh.
Bahan-bahan diperlukan buat Lontong Kubis Bunga Sayur Lodeh :
- Siapkan Bahan lontong kubis bunga.
- Siapkan 400 gm kubis bunga.
- Siapkan 100 gm santan.
- Siapkan 400 gm air.
- Sediakan 10 gm serbuk agar agar.
- Siapkan 1/2 sk garam halus.
- Siapkan Bahan Sayur Lodeh.
- Siapkan 200 gm isi ayam.
- Sediakan 200 gm kubis bunga.
- Siapkan 1/2 batang lobak merah.
- Sediakan 4 batang kacang panjang.
- Sediakan 1 paket tempe.
- Sediakan 2 ketul tauhu goreng.
- Siapkan 1 batang serai(diketuk).
- Sediakan 2 batang cili merah.
- Sediakan 1 biji bawang besar*.
- Siapkan 3 ulas bawang putih*.
- Siapkan 1/2 inci halia*.
- Siapkan 10 gm sohoon (rendam).
- Siapkan 10 gm pucuk (rendam).
- Siapkan 1 kotak kecil santan kotak.
- Sediakan 1 sk serbuk kunyit.
- Siapkan 1/2 kiub ayam.
- Siapkan 2 sk garam.
Langkah memasak Lontong Kubis Bunga Sayur Lodeh
- Bahan bahan lontong kubis bunga. Rebus kubis bunga hingga didih. Toskan.
- Kisar kubis bunga dengan air, santan dan serbuk agar agar hingga hancur halus. Tuang dalam periuk dan masak hingga didih. Tuang dalam bekas dan sejuk kan semalaman. Untuk menu ini saya isi dalam plastik aiskrim untuk dapatkan bentuk selinder macam lontong..
- Bahan bahan sayur lodeh. Sediakan bahan bahan dan potong seperti dalam gambar..
- Dalam satu periuk tuang santan. Isi air satu kotak santan dan tuang sekaoli. Masukkan bahan tanda * (dikisar). masuk ayam. Masuk kiub ayam, kunyit dan garam. Masak kuah lodeh guna api sederhana hingga didih. Jaga yer jangan sampai pecah santan..
- Masuk bahan bahan yang dipotong. Kacau sebentar. Lepas itu masuk sohoon dan pucuk. Kacau perlahan lahan hingga bercampur semua..
- Sayur lodeh is done!😊 makan ngan lontong kubis bunga.. cenggini gais👍👍👍.