Nasi Goreng Udang Galah.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Goreng Udang Galah :
- Siapkan 2 ulas bawang merah.
- Siapkan 1 ulas bawang putih.
- Siapkan 1/2 biji bawang besar (saiz sederhana).
- Sediakan 1 cm halia.
- Siapkan 1 biji telur ayam.
- Sediakan 5 ekor udang galah (saiz sederhana).
- Sediakan 2 mangkuk nasi yang sudah di masak.
- Siapkan 2 sudu makan sos tomato.
- Siapkan 1 sudu makan sos cili.
- Siapkan Sedikit serbuk kunyit.
- Sediakan 2 sudu makan minyak masak.
- Sediakan Garam dan gula secukup rasa.
- Siapkan Sedikit air jika perlu.
Langkah memasak Nasi Goreng Udang Galah
- Bersihkan udang, potong dan buang kotoran pada bahagian kepala dan belakang udang.
- Hiris bawang merah, putih, besar dan halia..
- Panaskan kuali. Masukkan minyak masak dan tumis bahan yang telah di hiris. Bila sudah kekuningan, masukkan sos tomato, sos cili, garam, gula, kunyit..
- Kemudian masukkan udang. Tambahkan sedikit air jika perlu. Setelah udang agak masak, masukkan telur dan gaul perlahan-lahan..
- Akhir sekali, masukkan nasi dan gaul hingga sebati dengan bahan2 yang lain. Tambahkan garam jika perlu..
- Boleh di tambah dengan sayur-sayuran jika suka. Juga enak di makan bersama dengan timun.
- .
- .
- .