Udang Galah Bakar Bersambal.
Bahan-bahan diperlukan buat Udang Galah Bakar Bersambal :
- Siapkan 4 ulas bawang merah.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci lengkuas.
- Sediakan 1/2 inci halia.
- Sediakan 6 sudi besar belacan.
- Siapkan Gula secukup rasa.
- Sediakan Garam secukup rasa.
Langkah memasak Udang Galah Bakar Bersambal
- Kisar bawang putih, bawang merah, lengkuas, halia & belacan dgn sedikit air.
- Tumis bahan kisar tadi & masuk garam & gula.
- Bersihkan udang galah & potong bahagian belakang jangan sampai putus..
- Letakkan sambal & panggang udang galah hingga masak..