Nasi beriani ayam. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian/Malay food outlets. Halo teman, hari ini aku share resep nasi briyani ayam yang super enak dan gurih ya. Nasi asal India ini emg paling enak dengan rasa khas rempahnya.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang.
Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar.
Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi beriani ayam :
- Siapkan Bahan2 untuk nasi.
- Siapkan 3 cawan beras basmathi(rendam selama 30 minit).
- Sediakan 1 sudu besar majerin.
- Sediakan Rempah tiga sekawan.
- Siapkan 3 ulas bawang merah.
- Siapkan 1 inchi halia.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 sudu besar rempah beriani.
- Siapkan 1 cawan susu cair.
- Sediakan 4 cawan air.
- Siapkan Bahan2 untuk ayam.
- Sediakan Ayam sebelah.
- Sediakan Rempah tiga sekawan.
- Siapkan 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 inchi halia.
- Sediakan 1 senduk cili kering yg telah dikisar.
- Siapkan Setengah tin susu cair.
- Siapkan 1 senduk rempah beriani.
- Sediakan 1 pokok ketumbar.
- Siapkan 2 biji kentang dibelah empat.
- Siapkan 2 keping asam keping.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Sediakan Garam secukup rasa.
Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini. Briyani merupakan menu kuliner yang berasal dari olahan nasi. Biasanya beras yang digunakan termasuk dalam jenis beras basmati. Nasi briyani merupakan sajian yang sangat populer di India, Pakistan dan kawasan Timur Tengah.
Langkah memasak Nasi beriani ayam
- Basuh beras yg direndam tadi dan toskan.dalam kuali panaskan majerin dengan api yg sederhana,dah panas tumis rempah tiga sekawan bersama bawang merah bawang putih dan halia yg telah diracik halus.tumis hingga garing dan krmudian masukkan rempah beriani yg telah dibancuh dengan sedikit air..
- Kacau hingga rempah agak garing.tutup api.kemudian tuangkan bahan2 yg ditumis tadi ke dalam rice cooker.masukkan air dan susu cair.masak macam biasa.gambar setersusnya lupa nak ambik😅😅😅Bila nasi dh hampir kering cucuk2 buat lubang dn boleh letakkan pewarna kuning..
- Biarkan nasi masak,kita masak ayam pula.ayam dicuci bersih dan ketepikan.kisar bawang merah,halia,bawang putih.panaskan minyak tumis bahan2 yg dikisar tadi bersama rempah tiga sekawan dan cili kisar dah agak garing masukkan pula sebatang pokok ketumbar..
- Bila dah garing masukkan pula rempah beriani yg dibancuh dengan sedikit air.kemudian masukkan ayam.gaul rata..
- Masukkan susu cair.tambah juga sedikit air.biarkan mendidih dan masukkan kentang.tunggu sampai kentang empuk dan kuah agak pekat.perasakan garam secukup rasa.siap dan boleh ditutup api dan dihidangkan.sesuai dimakan bersama acar mentah dan juga popedem.cubalah😊😋😋.
Yuk simak cara mengolah resep nasi briyani ayam: Bahan - bahan untuk sajian nasi briyani ayam Biryani rice or briyani rice, curry chicken and salad, tradition. Chapatti roti and Indian food on dining table. Nikmati endeusnya Nasi Briyani Ayam khas Asia Selatan dengan bumbu-bumbu kuat yang melezatkan masakan. Sejarah munculnya nasi briyani adalah Para pedagang maupun pelancong dari Paris, awalnya Citarasa dari Masakan Nasi Biryani Ayam Spesial ini adalah lezat, nikmat dan gurih bercampur jadi. Nasi briyani terkenal sebagai kuliner yang berasal dari timur tengah dan India.