Nasi Beriani Udang.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Beriani Udang :
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 4 cawan beras basmathi.
- Siapkan 1 cwn susu cair.
- Sediakan 7 cwn air.
- Siapkan 2 btg cili hijau di hiris.
- Sediakan 2 biji tomato di potong dadu.
- Siapkan Daun ketumbar.
- Siapkan Daun pudina.
- Sediakan 20 ekor udang saiz sederhana.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 2 biji bwg besar di hiris.
- Sediakan 4 ulas bwg putih di hiris.
- Sediakan 1 inci halia dihiris.
- Siapkan Kayu manis,bunga lawang dan biji pelaga.
- Sediakan 2 paket rempah beriani.
- Sediakan 2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Sediakan Minyak sapi dan minyak jagung utk menumis.
Cara Menyediakan dan memasak Nasi Beriani Udang
- Sediakan bahan2 nya.Tumiskan bahan2 B sehingga garing dan masukkan rempah beriani serta serbuk kunyit.
- Didihkan air yg tlh disukat td dan selepas tu masukkan susu cair tggu hingga mendidih masukkan beras dan rempah yg telah ditumis tadi..
- Masukkan cili,tomato,daun pudina dan daun ketumbar kacau hingga sebati dan msukkan udang.
- Letak garam dan bahan perasa dan tunggu sehingga nasi msk..