Samosa Kentang.
Bahan-bahan diperlukan buat Samosa Kentang :
- Siapkan Inti.
- Siapkan 5 sdb rempah kari daging.
- Siapkan 300 gm kentang dipotong dadu.
- Sediakan 1 biji bwg besar.
- Sediakan 5 ulas bwg putih.
- Sediakan 200 gm isi ayam.
- Sediakan 1 sdk lada hitam.
- Sediakan 1 sdb garam.
- Siapkan Kulit.
- Siapkan Kulit samosa saiz kecil.
Langkah memasak Samosa Kentang
- Untuk inti tumis bwg merah,bwg putih yg telah dikisar hingga wangi dan masukkn ayam.Masak hingga ayam empuk..
- Masukkan rempah kari dan sedikit air.masak hingga rempah kari pecah minyak dan masukkan garam dan bahan perasa kemudian masukkan kentang yg telah dipotong dadu.Masak hingga kentang empuk dan sebati.
- Potong 3 kulit popia dan sambungkan dua keping menjadi saiz panjang.Gam guna bancuhan tepung gandum dan sedikit air.
- Lipat 3segi hingga jadi kelonsong dan msukkan inti dlm kelongsong dan terus lipat mnjadi bentuk 3 segi.Seterus nya sapu kuning telur di kulit popia dan goreng.