Samosa Roti.
Bahan-bahan diperlukan buat Samosa Roti :
- Siapkan 1 bungkus roti sebarang jenama.
- Siapkan 100 g daging cincang.
- Sediakan 100 g isi ayam.
- Siapkan 100 g cendawan.
- Siapkan 100 g kobis.
- Sediakan 3 biji bwg putih.
- Siapkan 1 biji bwg holand.
- Sediakan 1 sdb serbuk kari.
- Sediakan 1 sdk serbuk oregano-(option).
- Sediakan 1 biji cili besar.
- Sediakan 1 sdk tepung gandum.
- Siapkan 1 sdk serbuk lada hitam.
- Sediakan 1/2 sdk serbuk cukup rasa.
- Siapkan 3 keping cheese slice.
- Sediakan 1/2 cwn kacang peas.
- Sediakan garam,gula secukup rasa.
- Sediakan 2 biji telur-dikocok-ketepikan.
- Siapkan serbuk roti secukupnya.
- Sediakan sedikit minyak untuk menumis.
Langkah memasak Samosa Roti
- Sediakan bahan² -isi ayam dipotong dadu -bwg putih dicincang... -bwg holand dipotong dadu -kobis dihiris kecil -cili besar dipotong dadu -cendawan dipotong dadu.
- Panaskan minyak & tumiskan cili besar,bwg putih & bwg holand sampai layu.
- Masukkan serbuk kari kacau rata.
- Masukkan daging cincang & isi ayam tadi kacau rata & tunggu daging masak dahulu....
- Setelah daging masak masukkan cendawan & serbuk lada hitam kacau rata.masukkan serbuk oregano.
- Masukkan kobis & kacang peas..kacau.
- Masukkan serbuk cukup rasa,garam & gula...kacau rata & rasa..bila dah cukup semua rasa biarkan sambal tadi kering sedikit lpstu taburkan sedikit tepung gandum kacau rata sekejap..boleh tutup api sejukkan.
- Ambilkan roti & gelek roti sampai nipis.
- Letak inti ditengah² roti & letakkan cheese slice yang sudah dipotong empat tadi...
- Lipat roti jadj seperti segitiga & potong bahagian tepi roti... tekan tepi roti dengan garpu @ dengan tangan supaya tepi roti kemas...
- Celup roti dengan telur yang sudah dikocok tadi & gelekkan roti didalam bekas yang mengisi serbuk roti..ratakan...
- Dah siap semua..boleh goreng terus didalam minyak panas @ boleh disimpan didalam peti ais sebagai stok..bila masa nak makan boleh goreng..makan ketika panas² dengan keluarga tersayang..sedapnyaaa😋😋😋😋.