Udang galah masak lemak kuning. #rmnetwork #bondarosse #udanggalah #masaklemak Thanks for watching this video. Do share your result after you try this recipe. Nak masak undang masak lemak kuning piauw sedap, boleh cuba resepi dan cara yang diberikan dibawah, simple dan mudah saja untuk dibuat.
Resepi Udang Galah Masak Lemak Cili Api yang memang sangat sedap dan membuka selera.
Jika ada udang galah yang Bagi Che Nom, masak lemak cili api yang sedap terletak kepada dua kunci utama iaitu seafood yang segar dan penggunaan daun kunyit yang segar.
Mancing Udang Sungai (Udang Galah) Sungai Katingan, kali ini diguyur hujan lebat dan tidak sadar kalau ada ular di dekat kita.
Bahan-bahan diperlukan buat Udang galah masak lemak kuning :
- Siapkan 500 g udang galah.
- Siapkan 3 mangkuk santan yang diperah dari sebiji santan.
- Siapkan Bahan untuk dikisar.
- Sediakan 3 ulas bawang besar saiz kecil.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inchi halia.
- Sediakan 3 biji cili besar merah.
- Siapkan 1 keping asam keping.
- Siapkan 1 batang serai diketuk.
- Siapkan 4 biji kentang dipotong sederhana.
- Sediakan 2 sudu kecil garam.
Ngaey udey galoh dalam bahasa #kelantan atau mancing #udanggalah di kampung #kerilla salah sebuah kampung dalam. Udang Galah tidak hanya ada di Riau saja, tapi udang galah juga terdapat di Kalimantan, daerah lainnya, bahkan di Malaysia dan Negara lainnya banyak yang suka dan memakan udang galah ini. Jadi jangan heran jika udang galah banyak ditemukan di daerah lain. Masak megi dengan udang galah merupakan menu biasa bagi pemancing udang galah.
Langkah memasak Udang galah masak lemak kuning
- Bahan - bahan yg dikisar disatukan di dalam periuk yang berisi santan..
- Kemudian masukkan asam keping, serai dan serbuk kunyit..
- Pastikan kuah di kacau selalu dalam api perlahan untuk mengelakkan santan pecah minyak..
- Masukkan kentang dan dibiarkan empuk. Masukkan juga daun kunyit..
- Apabila kentang sudah empuk, boleh masukkan udang. Saya gunakan galah. Jadi bersihkan dengan buang hujung kepala dan ekor saja. Jaga api ya dan jangan biarkan santan mendidih tanpa dikacau..
- Tambahkan garam lebih kurang 2 sudu kecil, siap... bolehlah dihidangkan bersama nasi panas dan lauk lain..
Namun jangan ingat hanya setakat itu saja kemampuan seorang Kalau korang dah jemu hadap megi udang galah atau udang galah masak lemak, apa kata korang try pulak buat udang galah telur masin. Udang Galah Masak Lemak Cili Api. Cara Masak Sambal Udang Galah Yang Mudah & Sedap. The main dish is Patin Tempoyak (silver catfish in fermented durian broth) but go a bit more adventurous and ask for the Udang Galah. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah.