Kerepek Pedas Bayam Brazil.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerepek Pedas Bayam Brazil :
- Sediakan 2 ikat bayam brazil - ambil daun sahaja.
- Siapkan 1/2 cawan tepung bestari hot spicy.
- Sediakan 1/4 cawan tepung beras.
- Sediakan 1/4 cawan tepung gandum.
- Siapkan 3/4 cawan air ais - sejuk dari peti ais.
- Siapkan 1 sudu makan jintan manis **.
- Siapkan 1 sudu makan jintan putih **.
- Siapkan 1 sudu kecil ketumbar **.
Cara Menyediakan dan memasak Kerepek Pedas Bayam Brazil
- Bersihkan daun bayam brazil..
- Bahan bertanda ditumbuk dahulu..
- Satukan kesemua tepung dan campurkan bahan tumbuk tadi bancuh dengan air ais. Masukkan air ais sedikit-sedikit hingga dapat bancuhan tak pekat & tak cair sangat ikut keselesaan..
- Panaskan minyak yang banyak, ambil daun bayam brazil celup dalam bancuhan tepung, goreng hingga kekuningan dan kelihatan rangup, angkat dan toskan minyak..
- Sedia dihidang sebagai snack paling sedap untuk keluarga..