Sardin Puff.
Bahan-bahan diperlukan buat Sardin Puff :
- Siapkan 1 paket puff pastry.
- Sediakan 2 biji bawang merah.
- Siapkan 1 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 biji cili padi (tambah jika mahu lebih pedas).
- Sediakan 1 tin kecil sardin.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Mixed herbs (tabur atas puff).
- Siapkan Kuning telur(sapu atas puff).
- Sediakan Garfu (kelim keliling).
Cara Menyediakan dan memasak Sardin Puff
- Tumis bawang yg ditumbuk, bersama cili padi. Masukkan sardin biarkan sehingga masak. Perasakan dengan garam dan gula.
- Bentukkan tiga segi atau bahagi dua kepingan puff pasty seperti dibawah. Letakkan inti sardin td.. Tekan keliling guna garfu. Kemudian buat hirisan kecil atas puff. Sapukan kuning telur dan taburkan mixed herbs..
- Bakar guna air fryer selama 10-15min pada suhu 150-180 bergantung pada AF masing2. Sedia untuk dihidang.