Yee Mee Bandung Tulang.
Bahan-bahan diperlukan buat Yee Mee Bandung Tulang :
- Siapkan Bahan A. Rebusan Daging.
- Sediakan 2 kg tulang.
- Siapkan 1 inci halia.
- Siapkan 1 paket sup punjut.
- Sediakan Air secukupnya.
- Sediakan Bahan B. Untuk Kuah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 4 tangkai cili api diketuk (boleh ditambah).
- Sediakan 5 sudu makan sos cili.
- Sediakan 2 sudu makan sos tiram.
- Siapkan 1 biji lobak merah.
- Sediakan 3 pokok pak choy.
- Siapkan 1 biji tomato di belah empat.
- Sediakan sedikit garam (secukup rasa).
- Sediakan sedikit serbuk perasa jika suka.
- Sediakan sedikit minyak untuk menumis.
- Sediakan Bahan C.
- Siapkan 1/2 paket yee mee.
Langkah memasak Yee Mee Bandung Tulang
- Sediakan bahan-bahan..
- Satukan Bahan A di dalam periuk nasi letrik. Rebus tulang hingga dagingnya lekang..
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih yang telah dicincang bersama-sama dengan cili api yang telah diketuk..
- Masukkan tulang bersama-sama air rebusan..
- Tambah sos cili dan sos tiram..
- Seterusnya masukkan sayur-sayuran dan yee mee..
- Masak hingga mendidih. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa jika suka..