Wingko Babat.
Bahan-bahan diperlukan buat Wingko Babat :
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 500 g tepung pulut.
- Sediakan 300 g gula pasir (bole kurangkan skit jika tak nak manis).
- Siapkan 350 g kelapa parut (muda).
- Sediakan 250 g santan.
- Sediakan 1 sudu besar butter / marjerin.
- Siapkan 1/2 sudu teh garam (kalau guna marjerin tak perlu bubuh garam).
Cara Menyediakan dan memasak Wingko Babat
- Cara """""""""" ~masak santan, garam dan gula hingga mendidih..
- ~masukkan daun pandan..kacau sekejap.. tutup api..
- ~sementara tu dimangkuk yang lain campurkan tepung, kelapa, marjerin juga esen vanila.. gaul rata guna senduk..
- ~masukkan bahan yang dimasak tadi (panas).. gaul sebati guna senduk hingga keluar minyak.. kemudian gaul lagi guna tangan hingga sebati...
- ~bila dah sebati.. bentukkan bulat dan leperkan skit... up.
- ~kemudian masak didalam pan dengan minyak yang sedikit. masak guna api kecil...
- ~masak hingga kedua-dua belah berwarna coklat...
- ~bole la diangkat.. siap.
- Aznie buat setengah adunan dari resepi di atas dapat dalam 20 ketul.. saiz ikut citarasa masing-masing..
- .
- .
- .
- .